Emulsifier-ka faakuumka iyo Homogenizer-ka

Emulsifier-ka faakuumka waa nooc ka mid ah qalabka si weyn loogu isticmaalo qurxinta, cuntada iyo warshadaha kale, oo loo isticmaalo isku darka, emulsifier-ka, walaaqidda iyo hababka kale. Qaab-dhismeedkiisa aasaasiga ah wuxuu ka kooban yahay durbaan isku-darka, kicinta, bamka faakuumka, tuubada quudinta dareeraha ah, nidaamka kuleylinta ama qaboojinta. Inta lagu jiro hawlgalka, walxaha dareeraha ah waxay galaan foostada isku-darka iyada oo loo marayo tuubada quudinta, kicintana si xoog leh ayay u kacdaa, xumbooyinkuna si joogto ah ayaa loo soo saaraa inta lagu jiro habka walaaqidda. Bamka faakuumka wuxuu ka saari karaa xumbo, heerkulkana waxaa lagu hagaajin karaa kuleylinta ama qaboojinta, si walaxdu u gaarto saameynta emulsification ee la rabo.

Homogenizer waa qalab caadi ah oo ka jira warshadaha kiimikada, cuntada iyo warshadaha kale, oo loo isticmaalo in si siman loogu qaso walxo kala duwan, si loo gaaro saameyn isku-darka oo isku mid ah oo deggan. Qalabkan waxaa loo isticmaalaa walaaqidda iyo jarista xawaaraha sare, si sifooyinka kala duwan iyo cabbirka walxaha ee walaxda si siman loogu qaso isla markiiba, si loo hagaajiyo waxtarka iyo tayada isku-darka. Homogenizer-ku wuxuu sidoo kale ka dhigi karaa cabbirka walxaha yar, inuu hagaajiyo xasilloonida iyo milmida walxaha. Sababtoo ah saameyntiisa isku-darka ee hufan, isku mid ah iyo mid deggan, homogenizer-ka waxaa si weyn loogu isticmaalaa cuntada, daawada, qurxinta iyo meelaha kale.