Qalabka 'vapogenizer'waa qalab muhiim ah soosaarka waxyaabaha la isku qurxiyo iyo emulsions kale. Waxay ka shaqaysaa abuuritaanka faaruq ah qolka isku-darka, kaas oo ka caawiya baabi'inta xumbada hawada waxayna wanaajisaa tayada guud ee emulsion. Hawshani waxay si gaar ah muhiim ugu tahay soo saarista waxyaabaha la isku qurxiyo, maaddaama ay hubiso in sheyga ugu dambeeya uu yahay mid siman, xitaa, iyo cilad la'aan.
Mid ka mid ah astaamaha ugu muhiimsan ee faakiyuumka joornaalku waa awood ay tahay in la abuuro faakiyuum gudaha qolka isku-darka. Faakigani wuxuu ka caawiyaa ka saar meelaha hawada ka soo baxa emulsion, taasoo dhalisay si fudud, wax soo saarkii ugu dambeeyay ee labisan. Iyaga oo tirtiraya xumbada hawada, vacuum homogenizers ayaa hagaajinaya tayada guud iyo xasilloonida kareemada, iyaga oo ka dhigaysa inay ku habboon yihiin soo saarida waxyaabaha tayo sare leh.
Muuqaal kale oo muhiim ah oo ku saabsan meelaha banaan ee joodamka ah waa awooda ay tahay in ay isku-dhafto emulsions. Isku-daristadu waa geedi socodka yareynta cabirka walxaha ku jira emulsion si ay u sameeyaan shey jilicsan, labis ah. Gawaarida dhimirka ee faaruqa ah ayaa tan ku sameeya iyagoo adeegsanaya xargaha xawaaraha sare si ay u burburaan walxaha oo ay sameeyaan isku-dhafan joogto ah. Tani waxay keenaysaa wax soo saar kama dambeys ah oo ka madax bannaan khaladaadka oo ay leedahay dareen joogto ah iyo muuqaal.
Ka sokow abuurista faaruq iyo isku-dhafan emulsion, faaruqyada meelaha lagu dhisayo ayaa sidoo kale awood u leh kuleylka iyo qaboojinta isku-darka sidii loogu baahdo. Tani aad ayey muhiim ugu tahay soo saarista waxyaabaha la isku qurxiyo maxaa yeelay waxay u oggolaaneysaa xakamaynta saxda ah ee heerkulka emulsion. Iyaga oo ilaalinaya heerkulka saxda ah, joonyada faaruqinta ayaa hubiya in emulsions laga baaraandego loona keydiyo xaaladaha ugufiican, sidaas awgeedna la ilaaliyo tayadooda iyo xasilloonidooda.
Intaas waxaa sii dheer, faaruqyada faaruqa ah ee lagu dhex daro lagu daro waxaa loogu talagalay in si loogu isticmaalo is-beddelka isticmaale-saaxiibtinimo ee loogu talagalay hawlgalka fudud iyo xakamaynta. Waxay ku qalabaysan tahay tikniyoolajiyad horumarsan oo si sax ah ula qabsan karto heerka faaruqa, xawaaraha iyo heerkulka, hubinta in emulsion-ka la socodsiinayo iyadoo loo eegayo shuruudaha gaarka ah ee badeecada la soo saaray. Heerkan xakamaynta iyo saxnaanta ayaa muhiim u ah soo saarista waxyaabaha la isku qurxiyo, halkaas oo joogtada ah iyo tayada ay yihiin mudnaanta koowaad.
Meelaha faaruqa ah ee joonyada ah ayaa sidoo kale laga sameeyay waxyaabo tayo sare leh oo u adkaysta iyo fududahay in la nadiifiyo, hubinta in ay la kulantay heerarka adag ee nadaafadda ee looga baahan yahay wax soo saarka qurxinta. Dhismaha dhismaha iyo qaybaha waarta ayaa ka dhigaya aalad lagu kalsoonaan karo oo waara oo xamili kara baahida jawiga wax soo saarka ee mashquulka ah.
Isugeynta, faaruqyada faaruqa ah ee lagu daro 'decugoum-ka' waa qalab lagama maarmaan u ah soo saarista emulsions sida waxyaabaha la isku qurxiyo. Awoodda ay u leedahay inay abuurto faaruq, is-xakameyn emulsions iyo heerkulka xakamaynta, oo ay weheliso interface-u-habboon-u-gaarka ah iyo dhisme waarta, waxay ka dhigeysaa hubinta tayada iyo joogtaynta sheyga ugu dambeeya. Haddii loo adeegsaday tas-hiilaad wax soo saarka oo waaweyn ama dhirta wax soo saarka yar yar, meelaha lagu soosaaro ee vacuumka waa aalad qiimo leh oo loogu talagalay warshadaha waxyaabaha la isku qurxiyo si loo helo kareemo tayo sare leh.
Waqtiga Post: apr-23-2024
